火腿咖喱卷

编辑:脉脉网互动百科 时间:2020-01-26 12:58:52
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中文名
火腿咖喱卷
性    质
食物
切小块
土豆、胡萝卜、园葱洗净去皮
原    料
牛肉洗净,横切切小块

目录

火腿咖喱卷材料:

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烟熏火腿片3片、土豆1个、园葱2分之一个、胡萝卜2分之一个、牛肉80克、卷心菜少许、块状咖喱3小块、椰浆30毫升、盐3克、番茄酱米饭少许

火腿咖喱卷做法:

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1、土豆、胡萝卜、园葱洗净去皮,切小块,待用。
2、牛肉洗净,横切切小块,待用。
3、锅里放底油,7、8成热,放入园葱,炒出香味,放入牛肉块,翻炒至稍稍变色。
4、放入土豆胡萝卜,翻炒数下,放入适量清水调入椰浆,大火煮开,中小火炖至食材软烂入味,调入少许盐出锅,稍稍晾凉。
5、取一只盘子,盖上米饭,少许卷心菜丝,待用。
6、把煮好的咖喱放入火腿片中卷起,摆在米饭上,淋上番茄酱即可。
词条标签:
饮食 食品 菜品