照烧鸡肉丼

编辑:脉脉网互动百科 时间:2020-06-03 01:01:31
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照烧鸡肉丼是一道以鸡肉为主要食材制作的美食。
中文名
照烧鸡肉丼
主要食材
鸡肉
口    味
鲜美可口
辅    料
葱、万能酱汁等
鸡肉 200公克
葱 1根
万能酱汁 1/2杯
冰糖 1大匙
1.将鸡肉洗净後切成一口大小,葱切段备用。
2.烧热锅子,加入1大匙油,先爆香葱段,再放入鸡肉拌炒至表面微焦,加入万能酱汁、冰糖,用中火煮成浓稠状即可熄火。
3.准备一人份的白饭,放入大碗中,再把作法2的材料淋在白饭上,即完成照烧鸡肉丼。
万能酱汁的作法:准备酒1/4杯、酱油1/4杯、味醂1/4杯,将材料全部放入锅子中,用小火煮磙後,再续煮2分钟即可。
词条标签:
饮食 食品 菜品