天丼便当

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天丼便当,营养丰富,一道简单美味的家常菜肴。
中文名
天丼便当
主材料
草虾 2尾
制    作
4
性    质
菜品
主材料:草虾 2尾
香菇 1朵
越前棒 1卷
青椒 1片
鱼片 1两
蛋卷 1个(加海苔片)
白饭 1碗
面糊材料:低筋面粉 1/4杯
冰水 1/4杯
蛋 1个
沾料:柴鱼酱油 1/2杯
白萝卜泥 3大匙
制作:
(1)面粉过筛,与冰水及蛋调成面糊。
(2)虾去壳留尾,再将背泥去除,在背上划一刀,其他材料亦洗净切好备用。
(3)将所有材料沾裹面糊,再放入油锅中炸酥黄即可捞起排放便当中,吃时再配萝卜泥沾酱一起食用。
(4)於另一格便当中,将白饭铺平即大功告成了。
词条标签:
饮食 食品 菜品